2010년 혜성같이 등장한 뉴질랜드 재즈힙합 프로듀서 SoulChef!!노스탤지어적 감수성과 다양한 엠씨들의 참여로 돋보이는 데뷔작!SoulChef (소울 쉐프)는 뉴질랜드 오클랜드 출신의 재즈힙합 프로듀서로 2010년 혜성같이 등장, 멜로우 재즈힙합의 기대주로 손꼽히고 있다. 70년대부터 2000년대까지 다양한 재즈샘플을 활용한 데뷔작 [Remember
When…]을 발표하였으며 자신의 레이블 Kitchen Dip Recordings을 설립해 본격적인 행보를 준비하고 있다.본 작 [Remember When…]는 국내에도 최근 출시된 [Escapism]에 앞서 공개된 SoulChef (소울 쉐프)의 데뷔작으로 재즈와 소울, 그리고 힙합을 적절하게 배합해낸 수작으로 평가받고 있는 작품이다. 누자베스와의 같은 재즈샘플을 사용한 곡을 비롯해 노스탤지어적 감수성을 자극하는 동시에 The 49ers, Tif The Gift 등 다양한 스타일의 엠씨들이 참여해 힙합으로서의 완성도 또한 높이고 있다. .... 
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